乙部の果樹園で新高の出荷がピーク
舞木と並ぶ果樹栽培の盛んな乙部地区で
梨の新高の出荷がピークを迎えている
写真は春、梨の摘花作業をする大澤さん
乙部の大澤果樹園で話を伺うと
「今年は順調で良かったわ」とニッコリ
収穫したばかりの
木箱を見せていただいたが
みんなデカい
試しに目方を測ると1.5キロ
新高というよりもジャンボ級
盛り上がった果肉は糖度の塊で
和牛で言えば霜降りのようなもの
こちらはその「愛宕」
通称ジャンボ梨の棚↓
豊田の愛宕はジャンボ梨の愛称で
ギネスに登録された名産品
来月中頃から出荷がはじまるというが
コンテストクラスになると
軽く3キロを超えるから
カボチャがぶら下がっているようなもの
余談に逸れるが
大澤果樹園では
キズものを安く分けてくれるが
家で食べるにはこれでも贅沢
関連記事