収穫に感謝して筍を玄関に立てる

間引きした筍、ユリ、ヤツデ、フキ｜吉川正道「青磁おもたばち」

明日は筍尽くしになりそうだ

豊田市は工業都市のイメージがあるが面積の７割が山林で、しかも水稲栽培や果樹栽培が県下でも有数という農林業の盛んな田園都市である。そんな田園都市を実感するのが農産物の収穫時で、一級品が庭先でよりどりみどり。そんなわけで今日は筍を掘らせてもらった。５センチほど頭を出した筍をツルハシで掘り出したが、赤ちゃんの肌のように瑞々しく絶品。